Synopsis

Des rencontres qu’a faites la chef Sonia Ezgulian sont nés une dizaine de portraits, forts et attachants, qui disent la transmission culinaire. De Payloun, la grand-mère arménienne, à l’ami Thierry, grand voyageur et adorateur de l’aubergine, de l’idole Bill Buford, célèbre chef new yorkais, aux copains napolitains... chaque portrait est un moment de partage et un prétexte aux festins. Héritier des "histoires recettes" de la chef, Guillaume Long se campe en commis fainéant mettant la main à la pâte, avec l’humour qu’on lui connaît.

À boire et à manger avec Sonia Ezgulian est un volume de la série A boire et à manger par Guillaume Long et Sonia Ezgulian, paru en 2017. Selon Bande Dessinée Info, il n'en existe qu'une seule édition, publiée par Gallimard.

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