Synopsis
Grâce à deux personnages qui apprennent en même temps que lui, le lecteur découvre comment faire le riz à sushi, couper les différents types de poisson et réaliser des sushi et des maki comme un vrai chef japonais ! Hugo Yoshikawa est un mangaka franco-japonais résidant à Londres, il a déjà publié Gohan aux éditions Thema Press et fait de nombreuses expositions, notamment au Japon. Patrick Duval est rédacteur en chef du magazine Wasabi et créateur de l’école de sushi chef-sushi.com, il gère également trois restaurants japonais à Paris et Nice.
Gastronomie
Sushi Gohan est un album oneshot de Hugo Yoshikawa et Patrick Duval, paru en 2014. Selon Bande Dessinée Info, il n'en existe qu'une seule édition, publiée par Théma Press.
Auteurs
Scénariste: Patrick Duval
Dessinateur: Hugo Yoshikawa
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1 édition
Notes des internautes
Caractéristiques
- Scénario Patrick Duval
- Dessin Hugo Yoshikawa
- Première parution 10 juillet 2014
- Editeur Théma Press
- Format Broché
- Pages 220
- Poids 0.37 kg
- ISBN/EAN 9782953204254
- Identifiant de l'album 37781
- Page mise à jour le 22 octobre 2022
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