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Histoire(s) de cuisine - 15 recettes cultes en BD 9782380460483

Oneshot

5 février 2021 - 96 pages - Édité par Petit à Petit
© 2021 Petit à Petit / Follini / Vieillard / Castaldi / Balard / Ruggeri / Cortez / Delvecchio / Locatelli / Croci / Nawa / Cittadini / Blondel / Tani / Scotto Lavina
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Histoire(s) de cuisine - 15 recettes cultes en BD - Extrait 1 Histoire(s) de cuisine - 15 recettes cultes en BD - Extrait 1

Synopsis

Petites et grandes histoires des plats les plus mythiques de la gastronomie. Au menu de ce guide de cuisine :
- Le tournedos rossini
- La poule au pot
- Le hachis parmentier
- Le Saint Honoré
- La madeleine
- Le Paris Brest
- La tarte tatin
- La pêche melba
- La crème Chantilly
- Le baba au rhum
- La bouillabaisse
- Les bouchées à la reine
- Les frites
- Le cassoulet
- Le sandwich
Chaque chapitre propose une anecdote sur la création du plat. Les pages documentaires proposent en complément la recette pratique, les astuces de cuisines

Histoire(s) de cuisine - 15 recettes cultes en BD est un album oneshot de Francesca Follini, Benoît Vieillard, Paolo Castaldi, Thomas Balard, Piero Ruggeri, Alexandrine Cortez, Beniamino Delvecchio, Alberto Locatelli, Fédérica Croci, Nawa, Toni Cittadini, James Blondel, Michelangelo Tani et Zulema Scotto Lavina, paru en 2021. Selon Bande Dessinée Info, il n'en existe qu'une seule édition, publiée par Petit à Petit.

Auteurs

Scénariste: Alexandrine Cortez
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1 édition

Histoire(s) de cuisine - 15 recettes cultes en BD - 9782380460483
5 février 2021
Editeur: Petit à Petit
ISBN: 9782380460483
EAN: 9782380460483
27 x 20 x 1.6 cm

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